Frischer Fisch/Meeresfrüchte
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Gegrilltes Rotbarschfilet € 28,50
lauwarmer Pfifferlingssalat & Kräuterkartoffeln
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Kurz gebratenes Thunfischsteak € 32,50
Toskana Grillgemüse & Parmesan Polenta
Liebe Gäste,
unsere neue Speisekarte ist da!
Wir wünschen einen guten Appetit!
Unsere kulinarischen Einstimmungen - gerne auch zum Teilen
Zwiebel-Apfelmarmelade & Kartoffel-Kürbisrösti
7 Kräutermousse auf Pumpernickel & Blattsalate
roh mariniert, Limette, Chili, Kokos, Koriander & Reibekuchen
pikant mariniert, eingelegte Schalotten & geröstetes Bauernbrot
Algensalat, eingelegter Ingwer & Terijaki Soße
Fischfilets, Meeresfrüchte, Knoblauch-Baguette mit Soße Rouille & Gruyère-Käse
Romanesko, Radieschen, Kokos-Currycreme & Mandelkrokant
gegrillter Fenchel, Humus Oliven Dip
Olivenöl, Tomaten & Kräuter
Romanasalat, Croutons, Parmesankäse
Zitronensoße, grüner Spargel & Tagliolini
Wassermelonen/Feta Salat, Tomaten-Minze-Salsa & Brot
zwei in Fassbutter gebratene Kalbsschnitzel, dünn und gerüttelt, Preiselbeeren, Zitrone, Kartoffelsalat & Gurkensalat
kräftige Barolo Soße & Gemüse
Süßkartoffel Pommes & Blattspinat
Süßkartoffel Pommes & Blattspinat
Kräuterbutter • Schalotten Balsamico Soße • pikante Chimichuri Soße (kalt) • Trüffel Mayo
sautierte Pfifferlinge & Minisemmelknödel
Balsamicozwiebeln, grüne Bohnen & Pommes frites
lauwarmer Pfifferlingssalat & Kräuterkartoffeln
Toskana Grillgemüse & Parmesan Polenta
nach überliefertem Rezept zubereitet & Bourbon-Vanille-Soße
klassisch zubereitet, immer ein Genuss
Mispelchen, dunkler Biskuit & Erdbeeren
Espresso Panna Cotta & Minze
dunkle Valrhona Schokolade mit flüssigem Kern, Mango & Fruchtsorbet
Alle Preise sind in Euro und inklusive MwSt. und Bedienungsgeld